Re Sole L'Inde Le Palais

About


Cosa ci vuole per fare un buon champagne?
Histoire, terroire et passion
Anselme Selosse

Re Sole L’Inde Le Palais nasce dall’unione dell’esperienza del Re Sole Bistrot con lo stile del luxury store L’Inde le Palais.
 
Ritrovo per l’aperitivo e la nightlife bolognese portiamo nel centro storico di Bologna le migliori proposte internazionali: la grande scelta di vini e Champagne accompagna un menù stagionale con piatti gourmet alla francese e specialità di pesce, importate da ogni parte del mondo direttamente sotto il portico di via de’ Musei, a pochi passi da Piazza Maggiore. A questo si somma la competenza dei bartender a garanzia che i nostri cocktail sono delle vere e proprie esperienze di piacere con la volontà che ogni ospite compia un viaggio sensoriale innovativo e unico.
La passione è il nostro principio ispiratore ed è necessaria alla realizzazione del nostro sogno.
Un sogno che perseguiamo ogni giorno, in cucina, in cantina e tra le vigne francesi a ricercare aromi e sapori particolari e unici, da condividere con i nostri amici e clienti. Il menù e la nostra carta nascono proprio dalla passione, dal sogno e dalla ricerca continua. Per il piacere di raccontare, ogni volta, un pezzetto della nostra storia e garantire un’atmosfera esclusiva, rivolta a un pubblico attento ai dettagli del gusto.

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Carta dei Vini



 

Al Calice


Champagne di nostra importazione


La nostra selezione


Vins Blancs


Vins Rouges


Cremant de Bourgogne


Sauternes – Loupiac


Cocktail



 

Drink List 2017


 
Classic drinks € 10,00
Drink analcolici/Analcoholic Drinks € 9,00
 
Le nostre proposte analcoliche sono a base di frutta fresca di stagione, sciroppi home made e spezie di vario genere.

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La Cave


Re Sole seleziona e orgogliosamente propone piccole eccellenze du terroir importandole direttamente dai produttori, artigiani del vino che con cura maniacale e con i metodi della tradizione curano i terreni, i filari, la raccolta e i lenti processi che portano ad affinare meravigliosi nettari. Questa costante ricerca è la nostra principale attività! La proposta si amplia fornendo il servizio “la cave”, ossia la possibilità di acquistare direttamente nella nostra cantina singole bottiglie da asporto, confezioni da 6 e Magnum oppure le selezioni che il Re Sole dedica a chi desidera fare un cadeaux o costituire la propria CAVE.

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La Cave


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  • Re Sole L'Inde Le Palais
    Champagne e ostriche Bologna
  • Telefono: 0510390366 – 3423164788
  • Indirizzo: via de' Musei 4 Bologna

 
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